La vendemmia delle uve Barbera e Dolcetto

Società Agricola Cascina Montecantero s.s.

Regione Croci, 12 - 14044 Fontanile (Asti) - Italia

Partita IVA: 01363210053

La vendemmia è un momento di fondamentale importanza per l’ottenimento di un prodotto qualitativamente elevato. Viene effettuata rigorosamente a mano e in cassette. La valutazione e la selezione dei grappoli delle nostre uve Barbera e Dolcetto avviene con estrema cura e attenzione, poiché bisogna partire sempre dalla qualità della materia prima se si vuole raggiungere i livelli qualitativi desiderati.

Ogni annata ha le sue peculiarità e caratteristiche derivanti da molteplici fattori variabili, pur conservando l’inconfondibile carattere Montecantero.

Disponibilità attuale delle vendemmie

2005: nessuna disponibilità

2006: nessuna disponibilità

2007: Rosso Montecantero, Barbera d’Asti DOC, Grappa di Barbera d’Asti DOC

2009: Barbera d’Asti DOCG, Barbera d’Asti DOCG SUPERIORE

2010: Barbera d’Asti DOCG SUPERIORE in affinamento

2011: Barbera d'Asti DOCG in affinamento, Barbera d’Asti DOCG SUPERIORE in affinamento